Proses Produksi Krupuk

Assalamu’alaikum blogwalker. Selamat datang di blog Ji. Kali ini penulis ingin berbagi pengalaman tentang proses produksi krupuk. Pengalaman ini penulis dapat teman yang melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan di Perusahaan Perdana, Kab. Ciamis pada tahun 2010 yang lalu. Langsung saja inilah proses produksi krupuk…

1.      Bahan produksi

a.       Tepung terigu

b.      Tepung beras

c.       Garam

d.      Bawang putih

e.       Bumbu penyedap

f.       Bahan pewarna

g.      Minyak goreng

h.      Sari ikan

i.        Kayu

j.        Plastik

2.      Proses produksi

a.       Pengadonan

b.      Pengukusan

c.       Penjemuran

d.      Penggorengan

e.       Pengemasan

Demikian tulisan dari saya. Semoga menambah wawasan Anda. Terima kasih untuk kunjungannya… J